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Mittagsmenüs
Montag bis Samstag von 11.30 - 15.00 Uhr
zu jedem Menü wird eine sauer-scharfe Suppe oder eine Frühlingsrolle serviert
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€ |
| M1 |
Gebratener Reis mit Schinken, Hähnchenbrustfilet, Gemüse und Ei |
5,50 |
| M2 |
Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch, Gemüse, und Ei |
5,50 |
| M3 |
Gemüsegarten: Gebratenes Gemüse, mit Tofu, scharf (vergetarisch) |
5,50 |
| M4 |
Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse (Chop-Suey) |
5,80 |
| M5 |
Hähnchenbrustfilet mit Chop-Suey |
5,80 |
| M6 |
Paniertes Fischfilet mit Ananas und süß-sauer Sauce |
6,20 |
| M7 |
Panierte Schweinebällchen mit Ananas und süß-sauer Sauce |
6,00 |
| M8 |
Knusprig gebackener Hänchenbrustfilet mit separater süß-sauer Sauce |
6,20 |
| M9 |
Rindfleisch mit Zwiebeln |
6,00 |
| M10 |
Acht Schätze verschiedene Sorten Fleisch, Krabben und Gemüse mit scharfen Gewürz |
6,50 |
| M11 |
Gong-Bao Ji Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Cashewkernen (scharf) |
6,20 |
| M12 |
Hähnchenbrustfilet mit Gemüse in Curry-Soße, scharf |
6,00 |
| M13 |
Verschiedene Sorten Fleisch gebraten, mit Knoblauch und Sa-Cha (Gewürz aus Hong-Kong scharf) |
6,50 |
| M14 |
Knusprig geröstete Ente mit Gemüse und separate milder Sauce |
7,60 |
| M15 |
Knusprig geröstete Ente mit Gemüse und separater Knoblauch-Sauce |
7,60 |
| M16 |
Knusprig geröstete Ente mit Ananas und separater süß-sauer Sauce |
7,60 |
| M17 |
Shuangdon-Ji Hähnchenbrustfilet mit chin. Pilzen und Bambussprossen |
6,20 |
| M18. |
Babi Bangang Knusprig gebackenes Schweinefleisch, mit roter Sauce (süß-sauer, scharf) |
6,20 |
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Suppen
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€ |
| 1 |
Chinesische sauer scharfe Suppe |
2,30 |
| 2 |
Tomatensuppe mit Hühnerfleisch und Champignons |
2,30 |
| 3 |
Wan-Tan Suppe (Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung) |
2,70 |
| 4 |
Gemüsesuppe nach chinesischer Art (vergetarisch) |
2,30 |
| 5 |
Sam-Sin Suppe (Hühnerfleisch, Schinken, und Krabben) |
2,80 |
| 6 |
Hühnersuppe mit Spargeln und Champignons |
2,50 |
| 7 |
Hühnersuppe mit chin. Pilzen |
2,70 |
| 8. |
Kung-Fu Suppe mit Entenfleisch Gemüse, sehr scharf |
2,80 |
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Vorspeisen und Salate
| 11 |
Chinesische Frühlingsrolle |
2,30 |
| 12 |
Chinesische Mini Frühlingsrolle (6 Stück mit süß-saurer Sauce) |
2,80 |
| 13 |
Gebackene Wan-Tan mit Fleischfüllung und extra süß saurer Sauce |
3,50 |
| 14 |
Kroepoek (Krabbenchips) |
2,30 |
| 15 |
Knusprige gebackene Hummerkrabben mit extra süß-saurer Sauce |
6,50 |
| 16 |
Platte des Hauses (gebackene Wan-Tan, knusprige Hummerkrabben, Minifrühlingsrollen, und atja Salat) mit süß saurer Sauce |
7,00 |
| 17 |
Sojasprossensalat |
2,30 |
| 18 |
Gemischter salat |
2,50 |
| 19 |
Atjasalat (Weißkohlsalat) |
2,50 |
| 20. |
Krabbensalat |
6,00 |
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Asia Star Menüs
| 31 |
Menü für 1 Person
- Chinesische sauer-scharfe Suppe oder Frühlingsrolle
- Knusprig geröstete Ente mit süß-saurer Sauce
- Hähnchenbrustfilet nach gong-Bao Art, scharf
- Kaffe oder Lychees
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13,50 |
| 32 |
Reistafel für 2 Personen
- Chinesische sauer-scharfe Suppe oder Frühlingsrolle
- Knusprig geröstete Ente mit Gemüse
- Knusprig gebackene Hummerkrabben
- Rindfleisch mit Zwiebeln
- Schweinefleisch (paniert) mit süß-sauer Sauce
- Hähnchenbrustfilet nach Gong-Bao Art, scharf
- Kaffen oder gebackenen Banane |
14,00 pro Person |
| 33 |
Menü für 3 Personen
- Chinesische sauer-acharfe Suppe oder Frühlingsrolle
- Knusprig geröstete Ente mit seperater süß-sauer Sauce
- Rindfleisch, gebraten nach Gong Bao Art, scharf
- Hähnchenbrustfilet, zart gebraten mit Currysauce, scharf
- Kaffe oder Lychee |
14,00 pro Person |
| 34 |
Menü für 4 Personen
- Chinesische sauer-acharfe Suppe oder Frühlingsrolle
- Hummerkrabben mit diversem Gemüse
- Knusprig geröstete Ente mit Gemüse und Knoblauchsauce
- Knusprig gebachenes Hähnchenbrustfilet mit separater süß-sauer Sauce
- Rindfleisch mit Zwiebeln
- Kaffee oder gebackene Banane |
14,00 pro Person |
| 35. |
Menü für 6 Personen
- Chinesische sauer-acharfe Suppe oder Frühlingsrolle
- Knusprig gebackene Hummerkrabben, mit separater süß-sauer Sauce
- Knusprig geröstete Ente mit Gemüse, milde Sauce extra
- Rindfleisch mit Zwiebeln
- Babi Bangang: Knusprig gebackenes Schweinefleisch mit roter Sauce (süß-sauer scharf)
- Hähnchenbrustfilet nach Gong-Bao Art, scharf
- Sa-Cha verschiedene Sorten Fleisch mit Gemüse und Knoblauch, scharf
- Kaffee oder Lychee |
14,00 pro Person |
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Sa-Cha Gerichte
Sa-Cha ist ein pikates chinesische Gewürz aus Hong-Kong, dessen Geschmack mit Knoblauch kombiniert die herrlichsten Gaumenfreuden ergibt.
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€ |
| S1 |
Sa-Cha gebratene chinesische Reisnudeln mit Hähnchenbruschfilet, Schinken, Krabben, Gemüse, Ei und Knoblauch, scharf |
9,20 |
| S2 |
Sa-Cha Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse und Knoblauch, scharf |
9,20 |
| S3 |
Sa-Cha Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse und Knoblauch, scharf |
9,50 |
| S4 |
Sa-Cha Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse und Knoblauch, scharf |
9,20 |
| S5 |
Sa-Cha Knusprig geröstete Ente mit verschiedenem Gemüse und extra scharfer Knoblauchsauce |
12,80 |
| S6. |
Sa-Cha verschiedene Sorten Fleisch, mit verschiedenem Gemüse und Knoblauch, scharf |
10,50 |
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Ti-Pan Gerichte
zu einer der Tradition der chinesischen Küche gehören die Ti-Pan Gerichte. Aus einer im Ofen erhitzten Gusseisernen Platte werden die verschiedenen exotischen Zutaten angerichtet und mit Gewürzen und speziellen Saucen veredelt.
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€ |
| T1 |
Verschiedene Sorten Fleisch zart gebraten, mit feinem Gemüse in scharfer Sauce
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11,30 |
| T2 |
Hähnchenbrustfilet nach Gong Bao Art zart gebraten mit feinem Gemüse und Cashewkernen in scharfer Sauce |
11,30 |
| T3 |
Rindfleisch mit frischem Paprika, Bambussprossen und Zwiebeln, scharf gewürzt mit schwarzen Bohnen und Knoblauch Sauce |
11,00 |
| T4 |
Gegrilltes Schweinefleisch mit Gemüse in roter Sauce (süß-sauer, scharf ) |
11,50 |
| T5 |
Knusprig geröstete Ente nach Gong-Bao Art mit Gemüse und separater, scharfer Sauce |
12,80 |
| T6. |
Hummerkrabben nach Sa-Cha Art, zart gebraten mit Gemüse, Knoblauch und scharfer Sauce |
16,00 |
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Schweinefleisch Gerichte
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€ |
| 41 |
Schweinefleisch mit Chop-Suey (verschiedene Gemüse)
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8,20 |
| 42 |
Babi-Bangang Knusprig gebackenes Schweinefleisch mit Gemüse in süß-saurer scharfer Sauce |
9,00 |
| 43 |
Schweinefleisch mit schinesischen Pilzen und Bambussprossen |
9,00 |
| 44 |
Schweinefleisch mit Gemüse und Cashewkernen, nach Gong-Bao Art scharf |
9,00 |
| 45 |
Schweinefleisch (in feinem Teig gebacken) mit Ananas und süß-sauer Sauce |
8,50 |
| . |
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Rindfleisch Gerichte
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€ |
| 51 |
Rindfleisch mit Chop-Suey
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8,80 |
| 52 |
Rindfleisch mit Zwiebeln |
9,00 |
| 53 |
Rindfleisch mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen |
9,80 |
| 54 |
Rindfleisch nach Gong-Bao Art, scharf |
10,00 |
| 55 |
Rindfleisch mit Broccoli und Möhren |
9,50 |
| .56 |
Rindfleisch mit Gemüse in schwarzen Bohnen und Knoblauchsauce, scharf |
9,50 |
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Hühnerfleisch Gerichte
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€ |
| 61 |
Hähnchenbrustfilet mit Chop-Suey
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8,20 |
| 62 |
Hähnchenbrustfilet mit Gemüse in scharfer Curry-Sauce |
8,50 |
| 63 |
Hähnchenbrustfilet mit chin. Pilzen und Bambussprossen |
9,00 |
| 64 |
Hähnchenbrustfilet nach Gon-Bao Art, mit Gemüse und Cashwekernen, scharf |
9,00 |
| 65 |
Knusprig gebackenes Hähnchenbrustfilet mit separater süß-saurer Sauce |
9,00 |
| 66 |
Hähnchenbrustfilet mit Gemüse in schwarzer Bohnen und Knoblauch Sauce |
8,50 |
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Meeresfrüchte Gerichte
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€ |
| 71 |
Hummerkrabben mit verschiedenem Gemüse |
14,50 |
| 72 |
Hummerkrabben mit Broccoli Tofu und Möhren, leicht scharf |
15,00 |
| 73 |
Hummerkrabben mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen |
15,50 |
| 74 |
Hummerkrabben nach Gong-Bao Art, mit Gemüse und Cashewkernen, scharf |
15,50 |
| 75 |
Knusprig gebackenesHummerkrabben mit separater süß-saurer Sauce |
15,50 |
| 76 |
Hummerkrabben mit Gemüse in schwarzen Bohnen und Knoblauch-Sauce, scharf |
15,00 |
| 77 |
Fischfilet (in feinem Teig gebacken) mit verschiedenem Gemüse |
9,00 |
| 78 |
Fischfilet (in feinem Teig gebacken) nach Gong-Bao Art, scharf |
9,00 |
| 79 |
Fischfilet (in feinem Teig gebacken) in Ananas-süß-sauer Sauce |
9,00 |
| 80 |
Sa-Cha Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse und Knoblauch, scharf |
10,50 |
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Enten Gerichte
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€ |
| 81 |
Knusprig geröstete Ente mit verschiedenem Gemüse, milde Sauce extra |
12,00 |
| 82 |
Knusprig geröstete Ente mit Gemüse, scharfe Curry-Sauce extra |
12,00 |
| 83 |
Knusprig geröstete Ente mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen, milde Sauce extra |
12,00 |
| 84 |
Knusprig geröstete Ente nach Gong-Bao Art, scharfe Sauce extra |
12,50 |
| 85 |
Knusprig geröstete Ente mit separater süß-sauer Sauce |
12,00 |
| 86 |
Knusprig geröstete Ente mit Gemüse, scharzen Bohnen und Knoblauchsauce extra |
12,00 |
| 87 |
Knusprig geröstete Ente mit Hummerkrabben, Gemüse und scharfe Sauce extra |
15,00 |
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Peking Ente
Die Zubereitung der Peking Ente zeichnet sich durch eine Lange Tradition aus, in der sich das besondere Röstverfahren zu einer wahren Kust entwickelt hat. Die Ente wird nach einer traditionellen Rezeptur zu bereitet und in einem verschlossenen Spezialofen auf einer Eisenstange hängend geröstet.
Das Ergebnis ist dann einer knusprige Haut, zartes Fleisch, und ein Geschmack der selbst den verwöhnten Gourmet überrascht. Mit großem Stolz bieten wir Ihnen die traditionelle Peking-Ente, die als blütenreichste Wunderblume des botanischen Gartens der chinesischen Kochkunst bezeichnet wird. Kein anderes Gericht der Welt kommt Ihrem charakteristischem Geschmack gleich. Ein altes chinesisches Sprichwort besagt:
Wer nicht die große chinesische Mauer bestiegen hat, darf sich nichts als Held rühmen. Ein bedauernswerter Mensch ist, der noch nie Peking Ente gegessen hat.
| 88 |
Original Peking Ente ab 4 Personen (bitte einen Tag vorher bestellen)
1. - Spezial Peking-Ente Suppe
2. - Knusprige Haut der Ente, mit zahlreichen Beilagen, verschiedenen Spezialgewürzen und einem speziellen chinesischen Teig
3. - Zartes Entenfleisch mit verschiedenem chinesischem Gemüse
- Ente knusprig mit spezieller Sauce
4. - Dessert nach Wahl
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pro Person 20,00 € |
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Original chinesische vegetarische Gerichte
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€ |
| 91 |
Buddhas Freude Gebratener Tofu mit Gemüse nach chinesischer Art |
7,50 |
| 92 |
Gebratenes Gemüse nach Sa-Cha Art mit Knoblauch, scharf |
7,50 |
| 93 |
Gemüsegarten verschiedenes Gemüse mit Glasnudeln und Tofu scharf gebraten |
7,00 |
| 94 |
Gebratenes Gemüse nach Gong-Bao Art, mit Tofu und Cashewkernen, scharf |
7,50 |
| 95 |
Gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse und Ei |
6,50 |
| 96 |
Gebratene chinesische Reisnudeln mit verschiedenem Gemüse und Ei |
7,00 |
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Nudelgerichte
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|
€ |
| 111 |
Gebratene Nudeln mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse und Ei |
7,50 |
| 112 |
Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch, Gemüse und Ei |
7,50 |
| 113 |
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Gemüse und Ei |
8,00 |
| 114 |
Gebratene Nudeln mit Hummerkrabben und Ei |
12,80 |
| 115 |
Bami-Goreng, Gebratene Curry Nudeln mit Shrimps, Schinken, Hähnchenbrustfilet, Gemüse und Ei , scharf |
8,50 |
| 116 |
Gebratene Nudeln mit verschiedenen Fleischsorten, Shrimps Gemüse und Ei |
8,50 |
| 117 |
Gebratene chinesische Reisnudeln mit Hähnchenfilet, Shrimps Schinken, Gemüse und Ei |
9,00 |
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Reisgerichte
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|
€ |
| 161 |
Gebratener Reis mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse und Ei |
7,50 |
| 162 |
Gebratener Reis mit Schweinefleisch, Gemüse und Ei |
7,50 |
| 163 |
Gebratener Reis mit Rindfleisch, Gemüse und Ei |
8,00 |
| 164 |
Gebratener Reis mit Hummerkrabben, Gemüse und Ei |
12,80 |
| 165 |
Nasi-Goreng, Gebratene Curry Reis mit Shrimps, Schinken, Hähnchenbrustfilet, Gemüse und Ei , scharf |
8,50 |
| 166 |
Gebratener Reis mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Hähnchenbrustfilet, Shrimps, Gemüse und Ei |
8,80 |
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Beilagen
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€ |
| 131 |
Gebratener Reis mit Gemüse und Ei statt gekochter Reis als zusätzliche Beilage |
1,40/2,00 |
| 132 |
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei statt gekochter Reis als zusätzliche Beilage |
1,40/2,00 |
| 133 |
Gebratene Reisnudeln mit Gemüse und Ei statt gekochter Reis als zusätzliche Beilage |
2,20/2,80
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| 134 |
Sojasprossen (gebraten) |
2,50 |
| 135 |
Sauce nach Wahl |
1,20 |
| 136 |
Pommes Frites |
2,00 |
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Dessert
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€ |
| 141 |
Gemischtes Eis |
2,50 |
| 142 |
Gemischtes Eis mit Sahne |
2,80 |
| 143 |
Gemischtes Eis mit Früchten und Sahne |
4,00 |
| 144 |
Bananen Split |
3,50 |
| 145 |
Gebackenes Eis |
3,20 |
| 146 |
Gebackene Banane mit Honig |
2,50 |
| 147 |
Gebackene Banane mit Honig (flambiert) |
3,30 |
| 148 |
Gebackene Banane mit Vanilleeis |
3,30 |
| 149 |
Gebackener Apfel mit Honig |
2,50 |
| 150 |
Gebackene Ananas mit Honig |
2,50 |
| 151 |
Yanmei (chin. Baumerdbeere) |
2,80 |
| 152 |
Lychee (chin. Früchte) |
2,80 |
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Speisekarte 
